にゃみーごです
北陸は先日の夜から雪です
3月といえば春なんですけど、
北陸は毎年3月に最後の雪が降ります
まさか、ここまで降るとは思ってなかったんですけどね~(´д`|||)
昼には一度溶けたのですが、夜また降りだして
スーパーの駐車場は真っ白に( ̄▽ ̄;)
この前の日曜日、ご近所さんとか、あちこちで
タイヤ交換してる方がおられたのですが
大丈夫だったのかな?( ̄0 ̄;
ちなみに僕はまだ交換してませんf(^_^;
明日もちょっと降ってそうだし、積もってそう(´д`|||)
もらい事故に注意しよ‼
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2017.03.08 |
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にゃみーごです
昨日は日曜日ということもあり
日中はあちこち買い物とお祝い返しに奔走…
夕方からちょっとゆっくりできる感じでしたf(^_^;
ここ数週間、引っ越しとか買い出しとか何かと忙しく
僕の趣味は休業中( ̄▽ ̄;)
妻はぼそぼそとですが趣味のケーキ作りを再開し始めた
って感じですf(^_^;
さて、前々回、ロールケーキを焼いた妻ですが
巻きが微妙だったことが悔しいらしくリベンジしてました
で、今回焼けたやつ↑
妻的には、まぁまぁ満足みたいですが、
理想はもう少し巻き込みたかったようですf(^_^;
前回は僕が帰宅した頃には焼き上がってたので
巻きのとこしか見てなかったのですが
今回は最初からずっと見ることができました♪
妻が熱心に何かやってるのを見るのは楽しい(^-^)
今回は生クリームの砂糖を蜂蜜に変えて作ってました(ちょっとヘルシー)
甘党の人間には生クリームが泡立ってく様子はたまらんですな(о´∀`о)
ボールいっぱいの生クリーム……
抱え込んで舐めたい(о´∀`о)
妻が言うには、ちょこちょこと裏技みたいなのを
使ってるらしいのですが
僕にはさっぱり( ̄▽ ̄;)
見る人が見ると、凄いのかもしれないけど
僕は、ただただ美味しいケーキを食べれる嬉しさで
いっぱいでしたf(^_^;
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2017.03.06 |
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にゃみーごです
今日、車でラジオ聞いてたら気になる一言が……
「酢豚のパイナップルは肉を柔らかくするためではない‼」
だ、そうです(゜ロ゜;
僕は酢豚のパイナップルは反対派で、
なんとなくフルーツを甘辛くってのに抵抗があります
で、よく酢豚のパイナップルに抵抗してたのですが
決まって言われるのが
「パイナップルは肉を柔らかくする!」
…………
ラジオで言ってたのはブロメリンという酵素が肉を柔らかくしてるらしいです
でも、このブロメリン……
60℃以上の熱で効果がなくなるみたいです
だから、パイナップル入れてグツグツしちゃうと
ダメなんです(゜ロ゜;
逆に言えばグツグツしなければ大丈夫( ̄0 ̄;
もし柔らかくするために使うのであれば
生肉を先にパイナップルで処理しなければならない
……だそうです(゜ロ゜;
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2017.03.04 |
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にゃみーごです
今日も帰宅すると家中にいい匂い♪
妻がさっそくオシャレ計りを使ってスイーツ作りしてたみたいです(^-^)
今回はチーズケーキ(^-^)
母曰く、妻のチーズケーキはご近所さんが沸き立つほど人気らしい(笑)
僕が言うのもなんですが、たしかに旨い(^-^)
初めて食べたときはとこの店のか聞いたくらいf(^_^;
そんなこんなで、僕が帰宅したときには焼き上がりだったのですが
妻的には残念な出来だったらしいf(^_^;
どうやらへルシオの加減がわからないみたいで
表面がちょっと割れたらしいf(^_^;
僕はぜんぜん気にならないんですけどねf(^_^;
今は冷蔵庫で寝かせ中♪
明日が楽しみです(^-^)
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2017.03.01 |
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